BING SUTT

"Ils ont vraiment réussi à reproduire les bing sutt qui sont des endroits un peu salon de thé et diner de HK. La nourriture, les boissons proposées, la déco jusqu’à la disposition des tables me rappellent quand je suis à HK, en + propre car souvent ce sont des petits commerces 🥹 🇭🇰 On a pris une formule discover hongkong dans lequel il y a de grand classique qu’on peut trouver aussi dans des petites boutiques : - Egg tart : ressemble à un pastel de nata mais avec un goût d’œuf plus prononcé dans un fond de tarte - Bolo Bao : ou aussi appelé pineapple bun pour sa forme (aucun ananas dedans) qui est une brioche avec un haut croustillant - Boisson signature (on a un lemon tea, un milk tea en froid et un red bean latte en chaud) Concernant les boissons signatures que je trouve très authentiques : lemon tea, milk tea, yuenyeung (mélange de cafe et de the) ☕️ Ils proposent également de pâtisserie salée et des plats pour le midi (des plats qui rappellent la cuisine de mes parents !!) Bien sûr c’est plutôt cher par rapport à ce qu’on trouve à Hong Kong mais ça reste dans la moyenne pour un goûter dans un cafe à Paris. + Le staff est adorable 🍪 Ça m’a fait trop plaisir de savoir que la communauté hongkongaise soit un peu représentée à paris"

"Super coffee shop et super nourriture !"

"Nous sommes venus spécialement car ce n’est pas courant de trouver un Bing Sutt hongkongais à Paris. Le restaurant est petit, mais bien fréquenté. Mais à la fin de notre visite, nous sommes très déçus pour leurs plats. Les prix ne sont pas très élevés en soi, mais ils le sont par rapport à la quantité et à la qualité. Le plat “Nouilles de printemps” contenait à peine de quoi faire trois bouchées : c’était une entrée, pas un plat principal. Le thé au lait étaient également très petit, avec beaucoup de glaçons (alors que nous les avions demandés chauds). Elles étaient trop occupées pour nous entendre quand nous avons voulu signaler le problème. Donc nous avons abandonné et accepté. En plus, on nous a facturé 50 centimes supplémentaires pour les glaçons à la fin."

"Superbe coffee shop d’inspiration Hong-Kongaise. La cheffe d’orchestre Davina propose une offre sucrée et salée bien réalisée en hommage à son pays d’origine. Tout est très bon. Simple mais bien fait. Le café également. Très agréable aussi sur leur terrasse éphémère. Je reviendrais"

"Très bon resto-café hong-kongais. Les « pineapple buns » avec tranche de beurre sont à tomber. Ambiance chic et chill. Un must!"

"J'ai découvert Bing Sutt grâce à ma fille et ce fut une agréable expérience culinaire. Accueil chaleureux dans un cadre sobre et assez calme. J'ai pris un Char Sui, un pineapple bun au porc qui était excellent, ainsi qu'un classic pineapple bun. Malheureusement j'étais venu un peu tard (16h) et le choix était limité mais ravi de ce que j'ai pris. Je recommande pour les découvertes gustatives et l'accueil."

"On a pris un Pineapple bun Classic et un Char Siu. Le Classic est tres bon mais niveau goût le Char Siu est meilleur. La femme est très accueillante et de bon conseil. Le lieu est calme, c’est parfait pour s’y poser. Je vous conseille d’y aller plutôt le matin car à l’heure où une étais il n’y avait plus beaucoup de choix."

"Un lieu qui nous fait voyager à Hong Kong par ses délicieux mets et pâtisseries typiques. Meilleur milk tea de Paris. Accueil chaleureux <3 Un incontournable de Paris. Je reviendrai !"

"Très bonne expérience. Le seul point négatif pour moi c'est que le seul lait végétal proposé soit du lait d'avoine alors qu'il est aussi indigeste (pour beaucoup de personnes, pas que pour moi) que le lait de vache. Une alternative sans gluten, moins sucré et moins calorique serait la bienvenue (coco, riz, soja, amande...)"

"Toujours un bon temps passé pour se rappeler un peu d'Hong Kong avec leurs boissons et leur tarte aux oeufs."